GESTO

Incuriositi dalle proposte gastronomiche e dalle fotografie dei piatti siamo andati a provare questo locale in zona Porta Venezia. Un bellissimo mix tra tapas bar, bistrò e cocktail bar racchiuso in una location veramente bella e accogliente. Gesto propone pochi piatti ma tutti eseguiti in maniera esemplare sia dal lato prettamente del gusto che da quello visivo. Piccoli piattini in versione tapas che rivisitano i classici della cucina nazionale ed etnica, il tutto servito su piccole lavagnette perchè qui la filosofia è quella di evitare gli sprechi per aumentare la qualità dei prodotti e rispettare l’ambiente. Il menù varia molto spesso ma la scelta vegetariana e vegana è sempre presente in proporzione uguale a quella di carne o pesce. In tutti i piatti è segnata la presenza di lattosio o derivati animali. Ottimi la mini parmigiana di melanzane e i samosa di verdure mentre per il dolce vi consigliamo vivamente il mini tiramisù da comporsi al tavolo con tanto di mini caffettiera. Non vi resta che andare a provare questa piccola “perla” nel cuore di Milano per una cena diversa e divertente o anche per un aperitivo da accompagnare agli ottimi cocktail presenti nel menù.

Cucina: Tapas / Creativa con opzioni vegetariane e vegane

Recensione: Luca Saracco

Via Giuseppe Sirtori, 15 – 20129 Milano  |  Telefono 02 201006

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